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果蔬凍干機是一種用于干燥不同類型材料以延長其保存時間的機器。果蔬凍干機適用于食品工業、制藥工業、化學工業和實驗室試驗。果蔬凍干機生產高質量干燥產品的國較佳機器。 它與脫水機,干燥箱,微波加熱和真空加熱干燥機*不同。
果蔬冷凍干燥機具有保持物質原有的活性成分及營養成分不變,物理、化學和生物的狀態基本不變的特性,物品干燥后不僅色、香、味、形不變,且保存數年后,復水仍能保持其原有風味及活性成分。
果蔬凍干機是由凍干室、冷井、真空閥、真空泵、真空管、真空量表管等組成,其中真空泵組具有較強的抽吸能力,一方面能促進干燥箱中水分在真空狀態下的蒸餾,另一方面也能促進干燥箱中水分的蒸發,系統在冷井和干燥箱之間形成真空壓差,使干燥箱產生真空壓差,升華后的冷井能成功捕獲水中的水分。
果蔬凍干機是一種用于干燥不同類型材料以延長其保存時間的機器。果蔬凍干機適用于食品工業、制藥工業、化學工業和實驗室試驗。果蔬凍干機生產高質量干燥產品的國較佳機器。 它與脫水機,干燥箱,微波加熱和真空加熱干燥機*不同。
蔬菜凍干機的工作原理是利用升華原理,根據水的三相態“液態、固態、氣態“在不同溫度和真空狀態下相互轉換和共存的特點原理。通過蔬菜凍干機的制冷系統,把含水的蔬菜在低溫下冷凍成固態,然后通過凍干機的真空泵系統把干燥倉形成真空環境,在高真空狀態下進行一次干燥,把固態的冰直接升華成氣體除去90%的流離水,再進入解析干燥需要除去剩余10%左右的結合水,因為結合水的分子力相對強,所以蔬菜凍干機會提供更多的熱量升
大型果蔬凍干機設備是一種利用升華原理,保存食品原有色、香、味、形和營養成分基本不變的干燥方法。熱帶水果品種多,產量高,營養豐富等優勢,目前FZG食品凍干機集成系統對芒果凍干、紅龍果凍干、香蕉凍干、菠蘿凍干、檸檬凍干等加工和其他熱帶水果真空冷凍干燥技術應用開發,推動熱帶水果凍干深加工發展,帶動當地經濟!
本產品的原理是利用真空狀態下的升華原理,使預凍物料中的水分在不融冰的情況下直接升華為水蒸氣,使物料在低溫下迅速干燥。它被稱為真空冷凍干燥,或簡稱冷凍干燥。果蔬凍干機生產的食品稱為凍干食品。
果蔬凍干機整套方案:凍干機——保鮮技術,讓生鮮果蔬長效儲存,凍干保鮮是一種通過將生鮮果蔬經過預處理后,利用低溫冷凍和真空干燥技術轉化為長效儲存的方法。這種方法是一種非常實用的儲存食品的方法,既能夠減少食品浪費,又能夠保持食品的營養成分和口感。